Les Entrées :

Gaspacho Andalou et sa Julienne de Coppa 10.90€
Ardoise de Jambon San Daniele, Melon et  Copeaux de Parmesan 15.90€
Saumon Frais façon  Gravlax à l’Aneth, Baies Roses et  Citron 16.90€
Carpaccio de Bœuf, Roquette et Pesto 12.90€

Les Pâtes :

Tortelloni Ricotta et Epinards, Sauce au Gorgonzola  16.90€
Fagottini au Jambon cru et Fromage, Crème de Chorizo et Piment d’Espelette  17.90€

Les Salades :

Salade Caesar 17.90€
Salade Scandinave 18.90€
Salade Californienne 16.90€
Salade  Sicilienne 17.90€
Salade Grecque 16.90€
Salade Paysanne 17.90€

Les Poissons :

Bar Entier  Rôti aux Perles de Pamplemousse et Infusion de Ciboulette 22.90€
Filets de Rouget sur Légumes de Saison  Grillés  24.90€
Steak d’Espadon en Croûte de Tapenade 26.90€
Plancha de Gambas Décortiquées en Persillade sur Barigoule d’Artichauts 28.90€*

Les Viandes :

Suprême de Poulet Jaune   sur Risotto aux Parfums des Bois  17.90€
Andouillette AAAAA à la Graine de Moutarde 18.90€
Tartare de Bœuf  Charolais  façon Novo préparé en Cuisine 19.90€
Filet Mignon de Porc en Chemise de Poitrine Fumée et Pleurotes Fraîches  21.90€
Onglet de Bœuf Mariné à l’Italienne et cuit à la Plancha  23.90€
Tataki de Bœuf aux Légumes Croquants et Crumble de Wasabi  24.90€
Côte de Veau en Basse Température façon Vallée d’Auge 25.90€

Les Fromages :

Trilogie de Fromages et Nid de Salade 10.00€

Les Desserts :

Tartare de Fraises et Citron Givré 8.00€
Palette de Sorbets et Fruits  Frais 8.00€
Carpaccio de Mangue, Sirop de Menthe et Glace Coco 8.00€
Crème Brulée à la Fleur d’Oranger 8.00€
Crumble de Banane et Pomme au Chocolat  8.00€
Café « Gourmand »  9.00€
Café « Plaisir » 10.00€

Accompagnement Supplémentaire : 2.00€
Toutes nos Viandes sont d’Origine Européenne.