Le Restaurant Jouy Aux Arches
LE DESIGN
Egalement conçu par l’architecte Olivier d’Alessandro, le cadre reflète un esprit contemporain unique aux tonalités chaudes et raffinées, avec une touche d’indus.
Modulable selon l’utilisation, l’ensemble du lieu a été imaginé dans un esprit « business place » où peuvent se dérouler à la fois réunions d’affaires et moments de détente, dans le respect du bien-être de chacun.
Pour votre confort, des espaces préservant l’aspect privé de vos conversations ont été aménagés.
LA CUISINE
Dirigée par des professionnels de talents aux parcours remarqués dans des restaurants étoilés, la cuisine s’élabore avec des produits frais, toujours de saison.
Evolutive, la carte est composée selon l’inspiration de notre chef et offre une diversité de plats permettant de composer des menus à la demande, en formule rapide ou en dégustation.
La carte des vins propose des crus sélectionnés avec soin auprès d’un réseau de propriétaires viticoles reconnus. Un grand choix de vins au verre est proposé.